Trypsin Inhibitor, Soybean 大豆胰酶抑制劑

產品信息

大豆胰酶抑制劑（維生素及輔酶） 大豆胰酶抑制劑（維生素及輔酶）

產品描述

天然胰蛋白酶抑制劑（Trypsin inhibitors）也稱為絲氨酸蛋白酶抑制劑（Serine protease inhibitors, serpins），是較大且分布多樣的蛋白酶抑制劑家族，通過抑制體內絲氨酸蛋白酶來控制蛋白的活化和分解代謝。常見有四種來源的天然胰酶抑制劑：牛胰腺、卵類粘蛋白、大豆和利瑪豆，以競爭性底物類似物的方式結合絲氨酸蛋白酶，形成無活性的復合物，從而使得蛋白酶失去活性。當絲氨酸蛋白酶活性不再需要時，可加入絲氨酸蛋白酶抑制劑來終止蛋白酶活性。

本品是來源于大豆的胰蛋白酶抑制劑，初是由Kunitz分離所得，也稱為Kunitz抑制劑（Kunitz inhibitor）。是一種單一亞基蛋白質，由181個氨基酸殘基組成的單一多肽鏈，通過2個二硫鍵交聯而成。本品能夠抑制胰蛋白酶，很少抑制胰凝乳蛋白酶和纖溶酶。也能抑制與胰蛋白酶具相似機制的其他蛋白酶。對血漿激肽釋放酶和凝血因子Xa有抑制效應。然而，對金屬蛋白酶、組織激肽釋放酶、酸性蛋白酶或巰基蛋白酶無抑制活性。

產品特性

CAS：9035-81-8

同義名：Kunitz Trypsin Inhibitor, Tia1, STI and SBTI；胰蛋白酶抑制劑，來源于大豆；大豆胰酶抑制劑；

來源：大豆

分子量：21,500 ± 800 Da

加pH：7.0

等電點：4.5

外觀：類白色至淺黃色至淺棕色凍干粉

溶解性：溶于水或磷酸鹽緩沖液（10mg/ml）

 結構示意圖： 

注意事項

為了您的安全和健康，請穿實驗服并戴一次性手套操作。